Category Archives: Tulum

Tree House: Um oásis no coração da zona hoteleira de Tulum

Centrada em uma cozinha ao ar livre, a Tulum Treehouse é uma pousada híbrida que facilita o intercâmbio entre artesãos, chefs, fazendeiros, artistas e designers para a preservação e evolução das tradições artesanais mexicanas. Durante a minha última temporada de 4 messes em Tulum no ano de 2021 o charmoso Oásis no centro da zona hoteleira foi a minha residência. Posso afirmar que sem dúvida este secreto refúgio apenas para convidados é um dos meus cantinhos favoritos na cidade.

O pequeno hotel, possui um restaurante também, apenas para convidados e amigos de amigos. Toda a temporada traz sempre um dos melhores chefes do México e do mundo para pilotar a sua cozinha. Não sendo o bastante, o local ainda recebe diversos artistas do cenário musical e realiza eventos 4 vezes na semana.

Juju Coelho em Tree House Tulum

Projetado pelo COLAB Design Office com curadoria de interiores de Annabell Kutucu, o Tulum Treehouse abrange cinco quartos, um restaurante ao ar livre, um estúdio de trabalho com um forno de cerâmica ao ar livre e uma loja da Xinú, a perfumaria botânica mexicana. As janelas se abrem para áreas de jantar ao ar livre e uma enorme mesa de jantar para 20 pessoas na cobertura oferece vistas espetaculares da selva sem fim. Nossos fabricantes vêm de origens muito diferentes, mas estão unidos em seu compromisso de usar materiais locais, orgânicos e sustentáveis ​​sempre que possível para a criação de um espaço colaborativo excepcionalmente bonito e acolhedor.

Tree house Tulum
Juju Coelho em Tree House Tulum

Situado entre a selva tropical e o litoral caribenho, na vibrante e agitada Beach Road de Tulum, o Treehouse é um farol cultural de uma vila antes sonolenta em meio a uma rápida transformação. Como a Medina de Marrakesh ou South Beach nos anos 80, a Tulum de hoje é um lugar de caos, promessa e potencial. Em seu centro criativo está a Treehouse, onde palestras semanais, apresentações musicais, oficinas de artesanato, seminários ecológicos e residências de artistas se inspiram na rica cultura de Yucatán e nutrem uma conversa dinâmica sobre o futuro de Tulum.

Quarto Tree House

A madeira Tzalam de origem local contrasta em toda a casa com cimento branco polido.Visite o local e experimente a interseção do design internacional excepcional com as tradições artesanais locais.

THE KITCHEN

A cozinha da casa se deleita com a generosidade natural do México e a diversidade de sua culinária regional. Os pratos sazonais rotativos são cozinhados em fogo aberto alimentado exclusivamente por lenha. O milho, o coração e a alma da cultura culinária mexicana, é finamente moído em um moinho de pedra e preparado com técnicas que remontam aos tempos pré-hispânicos, incluindo antigas formas de fermentação. Juntos, nos engajamos no discurso sobre o futuro da cultura alimentar, por meio de workshops, experimentação e colaborações artísticas lideradas por Edoardo Fiaschi, chef executivo do Slow que chega até nós por meio do Noma. Fechado durante o dia para todos os hóspedes, exceto para pernoitar, abrimos à noite para aqueles com reservas para o jantar.

Cozinha Tulum Tree House
Tree House Tulum

ARTISAN STUDIO

Convidamos nossos residentes a investigar novos diálogos culturais e possibilidades de preservação do conhecimento tradicional. Artistas residentes recentes incluem Carlito Dalceggio, um artista visual cujo trabalho entrelaça a mitologia com reflexões sobre as tradições maias e técnicas de argila antigas, e Uxii, um artista autodidata e ceramista de Mérida que investiga a escultura de argila pré-hispânica. A artesã residente Francisca Ocampo, uma mestre oleira da cidade de Santa María Atzompa, oaxaca, construiu o forno no jardim e criou as cerâmicas atualmente em uso na cozinha e disponíveis no armazém.

Tree House Tulum

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Tree House: An oasis in the heart of Tulum’s hotel zone

Centered on an outdoor kitchen, Tulum Treehouse is a hybrid inn that facilitates the exchange between artisans, chefs, farmers, artists and designers for the preservation and evolution of Mexican artisanal traditions. During my last season of 4 months in Tulum in the year 2021 the charming Oasis in the center of the hotel zone was my residence. I can safely say that this secret invite-only hideaway is one of my favorite spots in town.

The small hotel has a restaurant too, just for guests and friends of friends. The entire season always brings one of the best chefs from Mexico and the world to pilot your kitchen. Not enough, the place still receives several artists from the music scene and holds events 4 times a week.

Juju Coelho em Tree House Tulum

Designed by the COLAB Design Office with interior curatorship by Annabell Kutucu, Tulum Treehouse comprises five rooms, an open-air restaurant, a work studio with an outdoor ceramic oven, and a store by Xinú, the Mexican botanical perfumery. Windows open to outdoor dining areas, and a massive 20-seat rooftop dining table offers spectacular views of the endless jungle. Our manufacturers come from very different backgrounds, but are united in their commitment to using local, organic and sustainable materials wherever possible to create an exceptionally beautiful and welcoming collaborative space.

Tree house Tulum
Juju Coelho em Tree House Tulum

Nestled between the tropical jungle and the Caribbean coast, on Tulum’s vibrant and bustling Beach Road, Treehouse is a cultural beacon of a once sleepy village in the midst of rapid transformation. Like the Medina of Marrakesh or South Beach in the 1980s, the Tulum of today is a place of chaos, promise and potential. At its creative hub is the Treehouse, where weekly lectures, musical performances, craft workshops, ecological seminars and artist residencies are inspired by the rich culture of the Yucatán and nurtured a dynamic conversation about Tulum’s future.

Quarto Tree House

Locally sourced Tzalam wood contrasts throughout the house with polished white cement. Visit the site and experience the intersection of exceptional international design and local artisan traditions.

THE KITCHEN

The in-house kitchen delights in the natural generosity of Mexico and the diversity of its regional cuisine. The rotating seasonal dishes are cooked over an open fire powered exclusively by wood. Corn, the heart and soul of Mexican culinary culture, is finely ground in a stone mill and prepared using techniques that date back to pre-Hispanic times, including ancient forms of fermentation. Together, we engage in the discourse on the future of food culture through workshops, experimentation and artistic collaborations led by Edoardo Fiaschi, Slow Executive Chef who comes to us through Noma. Closed during the day for all guests except overnight, we open at night for those with dinner reservations.

Cozinha Tulum Tree House
Tree House Tulum

ARTISAN STUDIO

We invite our residents to investigate new cultural dialogues and possibilities for preserving traditional knowledge. Recent resident artists include Carlito Dalceggio, a visual artist whose work weaves mythology with reflections on Mayan traditions and ancient clay techniques, and Uxii, a self-taught Merida artist and ceramist who investigates pre-Hispanic clay sculpture. Resident artisan Francisca Ocampo, a master potter from the city of Santa María Atzompa, Oaxaca, built the kiln in the garden and created the ceramics currently in use in the kitchen and available in the warehouse.

Tree House Tulum

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Meet the Hotel Papaya Playa Project, in the City of Tulum

The Papaya Playa Project in Tulum does not boil down to just being in a hotel, but rather a concept of lifestyle.

Frequented by a young and sophisticated boho audience, space is known as “Barefoot Luxury” and was developed by Design Hotels and Emilio Heredia for creative people who are seeking to relax and connect with their inner self and nature.

Juju Coelho in Tulum Rudi Gernreith Bikini and Tohum Bracelet.
Juju Coelho in Tulum Rudi Gernreith Bikini and Tohum Bracelet.

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The paradisiac PPP is located in the Mexican Caribbean and is known to be part of the electronic circuit of Mexico, being connected to the best DJs in the world.

The Papaya Playa Project makes music a key component of the experience, bringing with it the belief that music influences, rather, how your spirit and nature are linked.

Electronic music festival at the Papaya Playa Project.
Electronic music festival at the Papaya Playa Project.

All common areas of the resort encourage guests’ creative collaboration and have as their main goal to promote a holistic and spiritual life.

The place has the highest responsibility for nature and promotes values ​​of simplicity, modesty and respect, celebrating through music and art, cordiality between human relations and the common benefit of the community.

Juju Coelho in Tulum Rudi Gernreith Bikini and Tohum Bracelet.
Juju Coelho in Tulum Rudi Gernreith Bikini and Tohum Bracelet.

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The inspiration for the architecture of the place is the love of nature and all the casitas were built through a Maya technique of internal thermal insulation through the use of a local plant called “Chukum”.

The entire interior is constructed and decorated by artisans and artists from all over Mexico.

Accommodations of Papaya Playa Project. Click on the image to make your reservation through booking.com
Accommodations of Papaya Playa Project. Click on the image to make your reservation through booking.com
Juju Coelho in Tulum Wears Zimmermann Bikini and Tohum Bracelet.
Juju Coelho in Tulum Wears Zimmermann Bikini and Tohum Bracelet.

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The external area of ​​the Papaya Playa Project. Click on the image to make your reservation through booking.com
The external area of ​​the Papaya Playa Project. Click on the image to make your reservation through booking.com

The cool of the hotel is the experience of total immersion with nature without leaving aside the pleasure of having a good service, your private pool at the top of your casita and the privilege of snuggling in your luxurious tree house in the middle of the forest less than 100 meters from the blue waters of the Mayan Riviera.

Juju Coelho in Tulum Rudi Gernreith Bikini and Tohum Bracelet.
Juju Coelho in Tulum Rudi Gernreith Bikini and Tohum Bracelet.

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Accommodations of Papaya Playa Project. Click on the image to make your reservation through booking.com

Acomodações do Papaya Playa Project. Clique na imagem para fazer sua reserva pelo booking.com
Papaya Playa Project. Click on the image to make your reservation through booking.com
Papaya Playa Project. Click on the image to make your reservation through booking.com
Juju Coelho in Tulum Wears Arago Swimsuit and Tohum Bracelet.
Juju Coelho in Tulum Wears Arago Swimsuit and Tohum Bracelet.

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The entire project is based on a constant search to improve our natural environment and the local community.

PPP focuses on many key areas such as solar energy, water treatment and reuse, gardening and planting, local sourcing, fair trade, responsible building, materials recycling, and community involvement.

Papaya Playa Project. Click on the image to make your reservation through booking.com
Papaya Playa Project. Click on the image to make your reservation through booking.com
Juju Coelho in Tulum Rudi Gernreith Bikini and Tohum Bracelet.
Juju Coelho in Tulum Rudi Gernreith Bikini and Tohum Bracelet.

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Connecting the soul and mind of the body, the Spa at Papaya Playa project is based on a cosmic vision concept that combines holistic, therapeutic and medicinal properties stimulating the senses, evoking general spiritual well-being and conveying emotional support, affection and respect.

Juju Coelho at the Spa at Papaya Playa.
Juju Coelho at the Spa at Papaya Playa.
Juju Coelho in Tulum Wears Zimmermann Bikini and Tohum Bracelet.
Juju Coelho in Tulum Wears Zimmermann Bikini and Tohum Bracelet.

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The Hotel is situated at the bottom of the mystical Maya Tulum, where a delightful jungle kisses a pristine beach. In this nourishing environment, you will find a new, unique, luxurious way of creating a real bond with yourself.

Here, pleasure, travel, and livelihood coexist in an eclectic style suitable for the beginning of future ideas. Welcome to the Papaya Playa Project.

Did you like this hotel? Comment here what you found and if you have experiences in the Papaya Playa Project to share with us.

Make your reservation!

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Conheça o Hotel Papaya Playa Project, na Cidade de Tulum

O Papaya Playa Project em Tulum não resume se apenas em um hotel, mas a um conceito de estilo de vida.

Frequentado por um público boho jovem e sofisticado, o espaço é conhecido como “Luxo Descalço” e foi desenvolvido pelo Design Hotels e Emilio Heredia para pessoas criativas que estão buscando relaxar e se conectar com o seu eu interior e a natureza.

Juju Coelho em Tulum Veste Biquíni Rudi Gernreith e Pulseira Tohum.
Juju Coelho em Tulum Veste Biquíni Rudi Gernreith e Pulseira Tohum.

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O paradisíaco PPP está localizado no caribe mexicano e é conhecido por ser parte do circuito eletrônico do México, estando ligado aos melhores Djs do mundo.

O Papaya Playa Project faz da música um componente chave da experiência, levando consigo a crença de que a música influencia, sim, na forma como o seu espírito e sua natureza estão ligados.

Festival de música eletrônica no Papaya Playa Project.
Festival de música eletrônica no Papaya Playa Project.

 Todas as áreas comuns do resort encorajam a colaboração criativa dos hóspedes e tem como principal objetivo promover uma vida holística e espiritual.

O local tem como sua maior responsabilidade a natureza e promorer valores de simplicidade, modéstia e respeito, celebrando através da música e da arte, cordialidade entre relações humanas e o benefício comum da comunidade. 

Juju Coelho em Tulum Veste Biquíni Rudi Gernreith e Pulseira Tohum.
Juju Coelho em Tulum Veste Biquíni Rudi Gernreith e Pulseira Tohum.

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 A inspiração da arquitetura do local é o amor pela natureza e todas as casitas foram construídas através de uma técnica Maya de isolamento térmico interno através do uso de uma planta local denominada “Chukum”.

Todo o interior é construído e decorado por artesãos e artistas de todo o México.

Acomodações do Papaya Playa Project. Clique na imagem para fazer sua reserva pelo booking.com
Juju Coelho em Tulum Veste Biquíni Zimmermann e Pulseira Tohum.
Juju Coelho em Tulum Veste Biquíni Zimmermann e Pulseira Tohum.

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Área externa do Papaya Playa Project.
Clique na imagem para fazer sua reserva pelo booking.com

O bacana do hotel é a experiência de imersão total com a natureza sem deixar de lado o prazer de ter um bom serviço,  sua piscina particular no topo de sua casita e o privilégio de se aconchegar em sua luxuosa casinha na árvore no meio da floresta a menos de 100 metros das águas azuis da riviera maya. 

Juju Coelho em Tulum Veste Biquíni Rudi Gernreith e Pulseira Tohum.
Juju Coelho em Tulum Veste Biquíni Rudi Gernreith e Pulseira Tohum.

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Acomodações do Papaya Playa Project. Clique na imagem para fazer sua reserva pelo booking.com
Papaya Playa Project. Clique na imagem para fazer sua reserva pelo booking.com
Juju Coelho em Tulum Veste Maiô Araks e Pulseira Tohum.
Juju Coelho em Tulum Veste Maiô Araks e Pulseira Tohum.

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Todo o projeto é baseado na constante busca em melhorar  o nosso ambiente natural e a comunidade local.

O PPP se concentra em muitas áreas-chave, como energia solar, tratamento e reuso de água, jardinagem e plantações, sourcing local, comércio justo, construção responsável, reciclagem de materiais e envolvimento da comunidade. 

 Papaya Playa Project. Clique na imagem para fazer sua reserva pelo booking.com
Papaya Playa Project. Clique na imagem para fazer sua reserva pelo booking.com
Juju Coelho em Tulum Veste Biquíni Rudi Gernreith e Pulseira Tohum.
Juju Coelho em Tulum Veste Biquíni Rudi Gernreith e Pulseira Tohum.

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Conectando alma e mente do corpo, o projeto Spa at Papaya Playa baseia-se em um conceito de visão cósmica que reúne propriedades holísticas, terapêuticas e medicinais estimulando os sentidos, evocando um bem-estar espiritual geral e transmitindo apoio emocional, carinho e respeito.

Juju Coelho no Spa at Papaya Playa.
Juju Coelho no Spa at Papaya Playa.
Juju Coelho em Tulum Veste Biquíni Zimmermann e Pulseira Tohum.
Juju Coelho em Tulum Veste Biquíni Zimmermann e Pulseira Tohum.

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O Hotel está situado no fundo do místico Maya Tulum, onde uma selva deliciosa beija uma praia intocada. Neste ambiente nutritivo, você encontrará uma nova, e única, forma luxuosa de criar um vínculo real consigo mesmo.
Aqui, o prazer, a viagem e os meios de vida coexistem em um estilo eclético adequado para o início de idéias futuras.
Bem-vindo ao Projeto Papaya Playa.

Gostou desse hotel? Comenta aqui o que achou e se tem experiências no Papaya Playa Project para compartilhar com a gente.

Faça sua reserva!

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Mur Mur Tulum

O que torna um restaurante especial? 
Primeiramente é o cuidado, que vem desde o fornecedor da matéria prima, o armazenamento o gerenciamento de uma equipe e obviamente o talento e criatividade de um chefe.

Restaurante Mur Mur na Cidade de Tulum

Em tulum entre os meus top 5 restaurantes está o Mur Mur que tem a sua cozinha pilotada pelo chefe Diego Hernandez Baquedano que com seu restaurante “Corazon de Tierra” em baja california foi eleito pela revista Travel and Leisure uma das grandes estrelas da culinaria mexicana. Nos anos de 2013,2014 e 2015 teve a sua cozinha premiada entre as 50 melhores do mundo na america latina pelo famoso prêmio “World’s 50 Best Restaurants”. Uma vez em Tulum não deixe de ir. 

Juju Coelho em Restaurante Mur Mur na cidade de Tulum vestindo vestido Colcci e Bota Animale e acessórios Dayane Bjoux.

Toda vez que vou me encanto com a apresentação dos pratos e a execução em cada detalhe do mix de sabores. Algo que preso muito na minha escolha de restaurantes em qualquer lugar que vou, é buscar estabelecimentos que tenham fornecedores locais e prezem pela qualidade dos ingredientes com os quais trabalham.Infelizmente em Tulum muitos dos restaurantes que parecem mais animados e cool não seguem essa filosofia, portanto pesquise um pouco sobre os lugares que escolher ir para ter uma verdadeira experiência gastronômica durante a sua visita à cidade.

Restaurante Mur Mur em Tulum
Restaurante Mur Mur em Tulum

Gostaram?
Deixem aqui as suas dicas e sugestões de lugares para comer na cidade de Tulum.

Mur Mur Tulum

what makes a restaurant special? 
First is care, which comes from the raw material supplier, storage, team management and obviously the talent and creativity of the chef. 

Mur Mur restaurant in Tulum

In tulum among my top 5 restaurants is Mur Mur, whose cuisine is piloted by the chef Diego Hernandez Baquedano who, with his restaurant “Corazon de Tierra” in Baja California, was elected by Travel and Leisure magazine as one of the great stars of Mexican cuisine. In the years 2013,2014 and 2015, its cuisine was awarded among the 50 best in the world in Latin America by the famous “World’s 50 Best Restaurants” award. Once in Tulum be sure that u gonna stop there.

Juju Coelho at Mur Mur Restaurant in the city of Tulum wearing Colcci and Bota Animale dress and Dayane Bjoux accessories.

Every time I go I see myself delighted with the presentation of the dishes and the execution in every detail of the mix of flavors. 

Mur Mur restaurant in Tulum
Mur Mur restaurant in Tulum

Look: @colccioficial 
Accessories: @noluxobijuterias @dayannebijouxoficial 
Styling: Michelle Escobar 
Photography: @joelcarillet 

Gostaram?
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